Eversys Legacy

Ausstattung

Alle Maschinen verfügen über die so genannte e’Levelling-Funktion, die durch leichte Vibration eine homogene Verteilung des Kaffeemehls in der Brühkammer gewährleistet. So wird der Channeling-Effekt vermieden und die perfekte Extraktion gewährleistet.
Das System ahmt die Handgriffe eines Baristas digital nach und optimiert sie sogar noch, um reproduzierbare Spitzenqualität zu erzeugen.
Die heutige große Vielfalt an Latte-Rezepten erfordert zudem unterschiedliche Milchschaumkonsistenzen. Mit dem bewährten Electronic Milk Texturing (EMT) System von Eversys können Sie individuelle Milchschaumkreationen und alle nötigen Konsistenzen verwirklichen.
Mahlwerke: Die Maschine kann mit bis zu vier Mahlwerken ausgestattet werden, um verschiedene Bohnensorten zu verarbeiten.
Milch-Modul: Beim 1-Step System wird die Milch mit Luft aufgeschäumt, was ein optimales Aroma und eine konsistente Textur garantiert.
Pulver-Modul: Die Eversys-Ingenieure haben ein optionales Pulvermodul mit 2 Behältern entwickelt. Modulare Bauweise: Eversys ist es gelungen, die modulare Bauweise trotz der kompakten Form beizubehalten.
Ausläufe: Die Teeausgabe befindet sich links und die verstellbarer Kaffeeausgabe mittig an der Maschine.
Wir bieten die Eversys Légacy in der Version L’2m an, die exzellenten Espresso und Kaffee mit perfektem Milchschaum produziert.
Der leistungsstarke Vollautomat liefert bis zu 175 Espresso oder 120 Cappuccino pro Stunde bei einer Extraktionszeit von ca. 23 Sekunden pro Produkt. Auch bis zu 120 Pulverprodukte oder 120 mal ja 200 Milliliter Heißwasser können pro Stunde in etwa gezogen werden. Dabei ist die Heißwassertemperatur natürlich einstellbar.
Die Eversys Légacy bei Coffema im Überblick: 2 Mühlen Farbe: tempest Inkl. Vorbereitung für Kühlschrankanbindung rechts Inkl. Kaltmilchschaum Inkl. Heißwasser Doppelauslauf